HAMBURGER / SAND   & DRINK!


HAMBURGER / SAND /  TOPPING / SALAD


DRINK

A hamburger or burger is a sandwich consisting of one or more cooked patties of ground meat, usually beef, placed inside a sliced bread roll or bun. The patty may be pan fried, barbecued, or flame broiled. Hamburgers are often served with cheese, lettuce, tomato, bacon, onion, pickles, or chiles; condiments such as mustard, mayonnaise, ketchup, relish, or "special sauce"; and are frequently placed on sesame seed buns. A hamburger topped with a slice of cheese is called cheeseburger.


Hamburger

★ハンバーガー

焼いたハンバーガーパティを専用のバンズに挟み込んだサンドイッチの一種。アメリカ合衆国を代表する国民食です。

nutmegでは、オニオン、スイートレリッシュ、ブロックトマトにフレッシュソースが絡まって、最初から最後まで食べやすくなってるバーガーです☆

トマトは輪切りではないので、トマトが苦手な方でも、食べやすく工夫しております。

とびばこパンでおなじみのPain de Singe - パンドサンジュさんのご協力のもと開発した、バーガーに最も合うオリジナルバンズと和牛100%のハンバーガーをお楽しみください!

 


Latte art

★ラテ・アート

ミルフィーユ状に描いており、飲んでも模様が消えません。

ラテ・アートは、バリスタによりエスプレッソを基本とする飲み物の上で作られたデザインをさします。

こうしたデザインは通常2種類の方法で作られ、時にそれらの組み合わせが用いられる場合もあります。

 

第1の方法は、

水差し(ミルク・ピッチャー)から出るミルクの流れを操ってエスプレッソに入れるものです(フリーポア(free pour)・ラテ・アートとして知られる)。このフリーポアによる一般的なデザインには、バラ飾りや葉、ハートの絵が含まれます。

 

第2の方法は、

温度計(表示盤とは反対側の針先端部分)や型版やパウダー、ミルクの泡など、他の用具を使用して作リマス(こちらは「エッチング」として知られています)。温度計針は書道での筆の様に使います(黒色のエスプレッソ抽出液を少しだけ付着させ、書道での墨汁の様に使います)。こちらはデザインカプチーノと呼び、ラテ・アートと区別されます。


Espresso

★エスプレッソ

エスプレッソは、元は、深煎りで微細に挽いたコーヒー豆を充填したフィルターに、沸騰水を加圧状態で濾すことで抽出されたコーヒーのことである。普通のコーヒーカップの半分ほどの大きさのカップで供されるため、デミタスとも呼ばれる。demiは半分、tasseはカップという意味です。


★News★


★臨時休業のご案内

誠に勝手ながら

4月24日、25日は東京出張のため

終日クローズとさせていただきます。


 

★Meets Regional 2018 5月号に

ナツメグが掲載されました!

 

2018

★雑誌取材受けました

Meets Regional 2018 5月号(3/31発売)

に掲載予定です :-]

 

 

★スタッフ募集

未経験の方でもOKです  ;-)

詳しくはこちら

 

 

★臨時休業のご連絡

3/4【sun】

私用(結婚式出席)の為

誠に勝手ながらお休みとさせていただきます。尚、3/5からは通常通り営業を行っております。

 

 

★ご連絡

2/18【sun】

スタッフミーティングのため18時までの営業とさせていただきます。

何卒ご了承くださいませ。

 

 

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2017

★ご連絡

11/5【sun】はスタッフミーティングのため

15時半ラストオーダー

16時クローズとさせていただきますので、何卒ご了承くださいませ。

 

 

★ご連絡

10/5【thurs.】はDRYGOODS買い付けのため

終日クローズとさせていただきますので、何卒ご了承くださいませ。

 

 

★シェイブアイスに

「Fruit Shave」と「Ann&Co」 登場!

期間限定販売 8/29~10/31 となります。

是非一度ご賞味ください★

 

 

★ご連絡

8/29【tues.】は15:00〜18:00クローズ

とさせていただきますので、何卒ご了承くださいませ。

 

 

★8/19【sat.】

新Burger登場! ICEメニュー登場!

and drinkもさらに充実しました。

(メニューを更新いたしました。)

 

 

★ご連絡

7/30[sun.] はスタッフミーティングのため

・15:30ラストオーダー

・16:00クローズ

とさせていただきますので、何卒ご了承くださいませ。

 

 

★2017

nutmegはワンちゃん店内同伴OKです。

※お客様の責任のもとご利用いただいております。

 

 

★2017

6/19 [mon.]  OPEN! 

本場アメリカのハンバーガーが味わえるバーガー店が大阪・堺にOPEN!

皆様のご来店心よりお待ちしております 。

 

 

★2017

オープニングスタッフ募集中!

 

★2017

駐車場 あります。

 

★2017

ただいま準備中!6/19 OPEN!

 

★2017

チラシとホームページ ができました。

 

★2017

とびばこパンでお馴染みのPain de Singe - パンドサンジュさんと、

ハンバーガーに特化したオリジナルレシピを共同開発いたしました。

The Burger Stand nutmeg

〒599-8271 大阪府堺市中区深井北町733-2

Tel: 072-247-7077

営業時間 11:00~23:00  ( LO 22:30 )

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